Despre Noi

   Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai,  in Marginimea Sibiului se trăieşte o poveste.Suntem o familie de bucuresteni , la origine, gureni in toata regula acum. Povestea noastra a inceput acum trei ani de zile, cand satui de traiul urban bucurestean, ne-am hotarat sa riscam tot ce aveam pe o mutare intr-o zona de care eram indragostiti.

Eu si sotul meu am lucrat în domeniul imobiliarelor și al construcțiilor, în contabilitate și gestiune.In ziua in care am hotarat sa nu mai visam cu ochii deschisi catre o altfel de viata am si inceput cautarile. Căutam un loc al nostru in Judetul Sibiu, care ne placea foarte mult. Am fost la Avrig, inspirați de niște poze, dar nu ne-a plăcut. Apoi am stat patru zile la Pensiunea Maria din Gura Râului și, vă spun, satul acesta ni s-a lipit de suflet, atat prin prisma locuitorilor cat si a Primarului care este un om deosebit. Nu am găsit ușor o casă pe placul nostru, dar dupa 1 an de cautari, am cumparat casa visurilor noastre, adică situată undeva la înălțime, să putem admira priveliștea.

Si uite asa, ne-am luat inima in dinti, cei trei copii, catei, o pisica si am trecut muntii. Unde? In satul care ne-a fermecat: Gura Raului. Mi-amintesc si acum ca primul lucru care ne-a taiat respiratia cand am ajuns a fost linistea si cerul plin de stele.  Gura Râului oferă suficiente condiții pentru dezvoltarea de mici afaceri, în turism și agroturism.  Aici, pe lângă aerul curat, nopțile înstelate, liniștea reconfortantă, am descoperit că munca îl înnobilează pe om, dacă o faci cu plăcere şi dăruire, în tihnă şi nu pentru a obţine cât mai mult profit. Asa ca pornind de la pasiunea mea de a gati, m-am hotarat sa devin Dulcetareasa. Ne-am lansat într-o afacere dulce: valorificăm prin fierbere fructele culese din livada proprie și din pădurile din împrejurimi. Imbinam retete vechi, cu mirodenii noi, ne folosim chiar si de fructele aduse din comert, si cand spun asta ma refer la faimoasa reteta : Dulceata de banane, mere si ghimbir. Bananele si ghimbirul importate, mere din Gura raului, dragostea din suflet, iata o reteta de succes.

Certificatul de producător şi atestarea de la DSV, le-am obţinut ca să putem avea garanţia calităţii produselor noastre. Dulceţurile conţin între 73% şi 67% fructe, între 27 şi 33 % zahăr, condimente dacă e cazul. Nu conţin aditivi, pectină chimică, coloranţi. Procesul de fabricare are loc în oale de inox magnetice cu fund triplu, pe foc de lemne la un cuptor cu plită, construit special pentru acest lucru. De aceea, dulceţurile au un gust profund accentuat, diferit de al celor din comerţ. Produsele au un termen de garanţie de 1-2 ani, iar după deschidere se păstrează la frigider.

La inceput de drum fiind intr-o zona noua , am fost sustinuti de ospitalitatea gurenilor si a sibienilor carora le multumim, dar si a asociatiei Happy Moms, prin initiativa Business Mom Club Sibiu(existent pe facebook), fondata de catre Dana Lupsa in Brasov si posibila in Sibiu datorita Danielei Vuta(founder at Speakers Club Sibiu si coordonator at Happy Moms). Aceasta societate isi propune sa creeze o comunitate locala de mamici si femei antreprenor, pentru a le putea sustine oferind posibilitatea de a-si promova produsele, serviciile si de a deschide oportunitati de dezvoltare personala a afacerii.

Camara cu delicatese a fost numele care a venit in viata noastra prin descoperirea pasiunii mele de a dichisi borcane. Asa am ajuns sa facem cadouri personalizate, cosuri pline cu borcanase de dulceata, infrumusetate manual, cu dantela, sfoara, panglici, conuri de brad, flori uscate, nuci imbracate in broderie, ghinde, ramuri de brad sau de tuia. Deci vedeti, numele a venit singur spre noi prin aceste bijuterii culinare, toate hand-made, cu materiale luate din natura.

De asemenea in perioada sarbatorilor mari, de exemplu Pastele ce se apropie, dar si de Craciun, zile onomastice sau diferite evenimente, nunti, botezuri, noi pregatim cosuri cadou, marturii, mici atentii, dar nu oricum. Am ales sa venim in intampinarea clientilor nostri cu o idee : Tu vii cu bugetul, noi aducem cadoul.  Astfel iti poti gasi orice iti doresti, la noi in camara, in limita stocului disponibil, cu doua conditii: sa ne scrii sau sa ne suni la contactul afisat pe site-ul nostru www.camara-cu-delicatese.ro. Pe acelasi principiu, tu vii cu bugetul, noi aducem cadoul, ne adresam firmelor, si am avut colaborari fructuoase, deoarece am putut veni in intampinarea clientilor, cu o oferta personalizata, cu un produs unic, special, 100% romanesc, sibian; am oferit cadouri corporate personalizate pentru evenimente, cu logo si  mesaje.

Ne adresam tuturor romanilor, pentru ca trimitem foarte mult prin curier, prin posta, dar facem si drumuri personale pentru comenzi mai mari, catre Bucuresti. Dar in primul rand ne adreasam Sibienilor, care ne-au primit cu bratele deschise si care ne-au facut sa ne simtim ca ne-am nascut aici. Pentru sibieni avem transport Gratuit de 2 ori pe saptamana. Transportul se face personal de catre Dulcetareasa, pentru a putea avea un feedback bun din partea lor.

Preturile noastre sunt variate si extrem de acceptabile, avand in vedere prospetimea dulceturilor, lipsa aditivilor si a conservantilor, preponderenta fructelor de peste 70% , care lipsesc cu desavarsire din eticheta unui gem ieftin facut intr-o mega-fabrica. De altfel motto-ul nostru este: Bunatati facute de oameni, nu masini.

Produsul nostru vedeta este Dulceata de lapte pe care o avem in mai multe variante: cu vanilie sau cafea, cu ghimbir sau  scortisoara.Acest produs ne-a adus notorietate si recunoastere, si inca o data multumim orasului Sibiu, pentru ca datorita vastei sale culturi gastronomice, cu diferite influente, dar si a deschiderii catre turism, am putut descoperi aceasta reteta, am putut sa o ticluim la foc de lemne si sa o servim tuturor curiosilor.

Deoarece sezonul de afine, fructe de pădure, afine și măceșe este în iulie-august, putem lua pre-comenzi, la un preț mai mic, oferind reduceri in functie de cantitatea comandata si banii pe care-i  primim în avans. De asemenea putem fi contactati pe mail sau telefonic pentru o negociere a preturilor pentru vanzari catre distribuitori. Avem posibilitatea trimiterii coletelor prin curier atat pe tot teritoriul Romaniei cat si in afara granitelor. La o comanda mai mare de peste 200 ron aveti transportul gratuit, in tara.

Povestea noastra o gasiti si spusa de altii:

 

cropped-12751989_1055068867867644_117347589_o.jpgDe la ora si minutul 1.02 ne puteti urmari. Multumim echipei TVR pentru vizita facuta.

http://www.tvrplus.ro/editie-viata-satului-418454

 

 

12733431_1297377000276180_165284973630568885_nIn revista Ferma unde povestim cu drag cum am ales viata la tara:

http://www.revista-ferma.ro/articole-dezvoltare-rurala/au-ales-viata-la-tara.html

 

 

DSCN7601 (600 x 450)

 

De cei de la platferma care fac o viguroasa trecere in revista a fermierilor si micilor producatori din tara noastra. Aveti povestea noastra intreaga redata cu amuzament si voie buna aici: Pe Platferma.ro

 

 

p5260709

De fotograful si bloggerul Eugen Demeterca ce ne-a vizitat satul dar a gustat si din produse pentru a se convinge de bunatatea lor. Aici aveti intamplarea cu vizita: https://eugendemeterca.wordpress.com/2016/06/01/legaturi-nebanuite/

 

 

Ne mai gasiti la magazinele Sevis vis-a-vis Carrefour Hypermarket Sibiu, dar si la Libraria Habitus, Piata Mica Sibiu .